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EL DORADO
RESTAURANTE
COCINA INTERNACIONAL BATÁN ALTO - QUITO
En un lugar tranquilo con vista privilegiada a Quito, El Dorado es un espacio moderno, minimalista y refinado para ofreccer privacidad y confort en cada visita.
Fundado en el 2010 por el Chef Ovidio Gabela- Le Cordon Bleu Perú y The French Culinary Institute de New York- hoy suma la visión del Chef Joaquín Gabela - Le Cordon Bleu España.
FILOSOFÍA
Dejamos que el producto hable por sí mismo. Buscamos con esfuerzo la materia prima más fresca y la trabajamos con respeto para que sea la protagonista
Ovidio & Joaquín Gabela
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